rat&sheep

「森山大道トークショー」
ああー行ける方、どうぞ帰りにうちに寄って話しを聞かせて下さいまし。

21日（土）からはじまるコレクション展「森山大道　何かへの旅」関連催事
　
開催日：2012年1月27日（金）
時間：18：30-20：00
場所：沖縄県立博物館・美術館　講堂　*コレクション展半券提示  

みんな大好き！プカプカプーカさんの直売店が浦添にオープンしています。
おいしい、安心、幸せが詰まったソーセージが店頭でご覧いただけますよ。
チャーシューやスモークチキンもじんわり美味しくっておすすめです。
キッチンも覗けるお店の作りは、信頼できるプカプカさんならでは。

浦添市立図書館向かいです。本を借りたら寄れる素敵な場所。

詳しくは→「食品加工店プカプカプーカ」

移転先住所：浦添市仲間1-2-2コーポ西原105
電話番号：098-911-6043
営業時間： 11：00－19：00
■ 定休日：火曜日  

chahat ナハさんで開催中のstudio COOCA の展示をみに行きました。
躍動感ある作品は、胸にすうっと自由な風が吹きぬけるようで気持ちが良いものでした。


私達はこの小さな作品を購入。
横長の建物。学校かな？教会かな？　可愛く静かな佇まい。

2012.01.19 (thu.) 〜 29 (sun.)
11:00 〜18:00
詳しくは→chahat ナハ


  

＜１月２３日（月）から１週間のメニュー＞
　野原カレー＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥６８０
　ピンザハンバーグ（パンor ライス付き）＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥８５０
　モンゴルぎょうざ＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞　￥６００
　根菜のスチームサラダ　　￥４８０
☆プカプカプーカ口笛ソーセージ　￥６２０　
　スープセット（日替わりスープ・自家製まるパン）　￥４００
☆じゃがいもとソーセージのグラタン　￥６６０
　山原若鶏のグリル　バルサミコソース　　（パンorライス付き）　￥１２００
　県産豚フィレ肉の梅肉詰めグリル　（パンorライス付き）　￥１５８０
☆サーモンと海老とキャベツのクリームシチュー　（パンorライス付き）　￥１５８０
　きのことベーコンのトマトソースパスタ　￥７５０
　ブルーチーズと蜂蜜のピザ　　￥７００
　チーズ盛り合わせ　￥７００
　自家製まるパン　￥１００

　スコーン各種　　￥１８０
　ひつじパフェ　　　　￥５００
　黒糖と泡盛のケーキ　￥３６０

※セットメニューは１００円引きで単品にもできます。
※仕入れ等によって変更する場合がございます。ご了承下さい。
※表示金額は税抜きです。


今日は先日お話したバレエ「眠れる森の美女」の公演に行ってまいりました。
バレリーナのしなやかで優美な演技に魅了されつつ、
キャン氏＆ワッキー氏の勇姿に感涙し、ショーギ氏＆シンヤ氏の微動だにしない姿を見守る・・・
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
お疲れ様でした！ブラボー！

では、今週もよろしくお願いします。

  

石垣克子さんのアトリエで開催中の新春作品展に行ってきました。

会期１月１７日（tus）２２日（sun）
時間　１１：００〜１８：００
場所　アトリエKAIGA
「ふたたび巡る」


この個性豊かなお三人・・・今年は色々楽しくなりそうです。

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ご紹介が遅くなりましたが、青土社「詩と批評　ユリイカ」の１月臨時増刊号
「石川直樹　エベレストから路地裏までを駆ける魂」に、タイラジュンも原稿掲載してます。
学生の頃からの憧れの雑誌に、まさかタイラが・・・！と個人的に大喜びしております。
直樹さんが漫画になってるのもツボでした。

定価１５００円　書店で見かけたらぜひお手に取ってご覧下さい。

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜和三盆と甘納豆のパウンドケーキ＞

歴史ある高級砂糖「和三盆」を贅沢に使い、パウンドケーキを焼きました。
上品な甘さに心踊る和風ケーキです。

（※守史さん＆めぐみさん、ありがとうございます！）  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜山原若鶏とキノコのトマト煮＞

じっくり煮込んだやわらかーい若鶏。
キノコの香りとトマトの旨みで大人気です。  

rat&sheepの髭男爵こと、キャンくんがな、な、なんとバレエデビュー！
ゆかいな仲間たちのショーギ＆シンヤも出演するそうですよ。
こいつは見逃せない・・・！！

「眠れる森の美女」
～真実の愛は100年の時を超えて～

●日　時：平成24年1月21・22日　土・日曜日
●開　場：/21　17:15　/22　16：15
●開　演：/21　18:00　/22　17：00
●会　場：浦添市てだこホール（大ホール）
●入場料：前売券　自由席/3500円

指定席/4500円　（当日500円増）



  

＜１月１6日（月）から１週間のメニュー＞
　野原カレー＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥６８０
　ピンザハンバーグ（パンor ライス付き）＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥８５０
　モンゴルぎょうざ＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞　￥６００
　根菜のスチームサラダ　　￥４８０
☆プカプカプーカ口笛ソーセージ　￥６２０　
　スープセット（日替わりスープ・自家製まるパン）　￥４００
☆山原若鶏とキノコのトマト煮　　（パンorライス付き）　￥１２００
　子羊のロースト　ねぎとしょうがの和風ソース　（パンorライス付き）　￥１６８０
　白身魚とえびの包み焼き　ライム風味　（パンorライス付き）　￥１５８０
☆あさりと黒オリーブのパスタ　￥７５０
　シーザーサラダピザ　　￥７５０
　チーズ盛り合わせ　￥７００
　自家製まるパン　￥１００

　スコーン各種　　￥１８０
　ひつじパフェ　　　　￥５００
　和三盆と甘納豆のパウンドケーキ　￥３８０

※セットメニューは１００円引きで単品にもできます。
※仕入れ等によって変更する場合がございます。ご了承下さい。
※表示金額は税抜きです。


お客さまからいただいたイラブチャーです。ついさっきまでは海で泳いでいただけあって鮮度抜群です。
お刺身にしてありがたくいただきました！ゆりさん、ありがとうございました。
さて、松飾もとれて今年も本格的にスタートですね。先週は法事のお休みもあり、ご迷惑をおかけしました。今週からバリバリ頑張っていきますので、よろしくお願いします。  

１月10日、11日は法事の為、臨時休業とさせていただきます。
9日がハッピーマンデーのお休みなので、少し長いお休みとなってしまいますが
よろしくお願いします。

　８日（日）定休
　９日（月)ハッピーマンデー
１０日（火）法事
１１日（水）法事

※１２日（木）からは通常営業です。


恒例の書初め。今年はよりたくさんの方に書いていただきました！ありがとうございます。
「煮」とか・・・想像以上の一文字も・・・。

私は「授」、タイラは「愛」。どーん！
皆様それぞれ良い１年になりますように・・・！


  

新春のご挨拶＆健康祈願の為、どうしても行きたいところがあった私達。

安座真港からフェリーで１５分程。

むふふ顔のタイラ。　船が進む先は・・・

初めてやって来ました！久高島！！

自転車を借りて・・・

島を走る！

しばらく行くと、すぐに海が。　あまりの美しさに感動していると・・・

！！　龍！？　まるで今年の干支の龍神様が天に昇っていく・・・！　

「何ていう神々しさ・・・」　ザブーン

「今年は良い年になりそうだぜ・・・！」　ザブーン
思わず劇画調になる私達。

島には、はっとする豊かな自然と、拝所がたくさん。

ぷっくり可愛いそら豆。

できるだけ、「てぃーうさー」してまわりました。

のどかに続く道。　久しぶりにたくさん自転車に乗りました。
「遠くを目指して走ると、近くばかり見るよりもあまりフラフラしないで走れる」なんてこと気付く。

久高島といったら、やっぱり「イラブー汁」でしょう。上品なお出汁が絶品。

海ぶどうの養殖所もあります。お魚も新鮮でおいしい！

感謝の出会い、久高島。
新春早々すばらしい経験でした。　今年もがんばります！





　
  

お正月休み、皆様いかがお過ごしでしたか。

早速、恒例の書初めをしています。まだの方、しばらくやってますのでぜひ。
大晦日カウントダウン、本当にたくさんのご来店ありがとうございました。
（キャパを超えてしまい、お客様に片付けを大幅に手伝ってもらうという不甲斐なさ・・・。
　皆さん優しすぎます・・・涙　今年は成長、工夫します！すみませんでした！！）
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＜１月４日（水）から１週間のメニュー＞
　野原カレー＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥６８０
　ピンザハンバーグ（パンor ライス付き）＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥８５０
　モンゴルぎょうざ＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞　￥６００
　根菜のスチームサラダ　　￥４８０
☆プカプカプーカ口笛ソーセージ　￥６２０　
　スープセット（日替わりスープ・自家製まるパン）　￥４００
　山原若鶏のグリル　レモンとオリーブのソース　（パンorライス付き）　￥１２００
　子羊のロースト　バジルのソース　　（パンorライス付き）　￥１６８０
☆白身魚とゆし豆腐のアクアパッツァ　（パンorライス付き）　￥１４８０
　あさりと大葉のパスタ　￥７５０
　アンチョビトマトピザ　　￥７００
　チーズ盛り合わせ　￥７００
　自家製まるパン　￥１００

　スコーン各種　（※おみくじ＆当たりくじ付き！）　　￥１８０
　ひつじパフェ　　　　￥５００
☆抹茶と小豆のレアチーズケーキ　￥３８０

※セットメニューは１００円引きで単品にもできます。
※仕入れ等によって変更する場合がございます。ご了承下さい。
※表示金額は税抜きです。

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お客様の支えあっての「rat&sheep」だと痛感する暮れの夜。　感謝ー！！

皆様にとって素晴らしい１年になりますように。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　rat&sheep　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平良淳・真寿美  

今年最後のパンが焼けました。

1年締めくくりの今日。
たくさんのご予約に感謝です。

今年もたくさんの方にお世話になりました。
本当に、ありがとうございます。

振り返ると色々なことがあった２０１１年。
より謙虚に、日々を楽しく、大切に過ごしていきたい、と思いを新たにしました。

どうか２０１２年も皆様がより笑顔で過ごせますように。

感謝をこめ・・・
　良いお年を！！！





  

色々あった2011年もいよいよ今週いっぱいですね。

rat&sheepは年内、３１日大晦日まで通常通りの営業です。

2012年新春は4日（水）からの営業予定となります。
今年もたくさんのお客さまにご来店いただきました。本当にありがとうございます。

カウントダウンしましょうね！  

＜１２月２８日（水）から１週間のメニュー＞
　野原カレー＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥６８０
　ピンザハンバーグ（パンor ライス付き）＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥８５０
　モンゴルぎょうざ＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞　￥６００
　根菜のスチームサラダ　　￥４８０
☆プカプカプーカ口笛ソーセージ　￥６２０　
　スープセット（日替わりスープ・自家製まるパン）　￥４００
　山原若鶏のグリル　黒糖にんにくソース　（パンorライス付き）　￥１２００
☆子羊のオーブン焼き　ポルト酒のソース　　（パンorライス付き）　￥１６８０
　白身魚の生ハム巻きソテー　トマトクリームソース　（パンorライス付き）　￥１４８０
☆カリフラワーのチーズクリームパスタ　￥７５０
　スモークサーモンのサラダピザ　　￥７５０
　チーズ盛り合わせ　￥７００
　自家製まるパン　￥１００

　スコーン各種　　　￥１８０
　ひつじパフェ　　　　￥５００
☆シンプルベイクドチーズケーキ　￥３８０

※セットメニューは１００円引きで単品にもできます。
※仕入れ等によって変更する場合がございます。ご了承下さい。
※表示金額は税抜きです。



昨日、今日とで店のメンテナンスと大掃除を済ませました。一年間、無事に営業ができたことを感謝しながら作業をしました。クリスマスツリーを片付けたと思ったら、もうお正月飾りです。今年も最後の週になりましたが、よろしくお願いします。
  

大切な日を、当店で過ごしてくださったお客様。
感謝致します。

皆様が笑顔で過ごせる１日でありますように・・・☆


明日、２６日・２７日は代休・店内清掃の為、お休みとさせていただきます。
２８日（水）からは通常営業となります。
よろしくお願い致します。  

rat&sheepで過ごして下さる夜を、より素敵に演出できるように。
2種類のノンアルコールカクテルをご用意致しました。

「未成年」　　グレープフルーツジュースとトニックウォーターに、ミントを散らして。
　　　　　　　　爽やかで少しほろ苦い飲み口です。
　
「ローゼル・ローズ」　　鮮やかなローゼルの紅色に、バラのジャムで香りと甘みをプラス。
　　　　　　　　　　　　　　ソーダで割れば、揺れる花びらが目にも美しいノンアルコールカクテル。  

嗚呼何故、今まで作らなかったんでしょう・・・って思うくらい美味しいラスク。

日によって生地も内容も様々、ざらめ・ミルク・きな粉・ガーリック等ちょこちょこお出ししようと思います。
１袋１５０円。　見かけたらお土産にどうぞ。

  

みよ！この目にも止まらぬ早業！！　シュ！シュ！シュ！！！

寒くなってきましたねー
今年もお待ちかね、熱々の「モンゴル餃子」復活です。
しかも。
バージョンUP！山羊肉入りで、さらに美味しくなりました！

しばらくメニュー入りしますので、ぜひぜひお召し上がり下さい。
  

＜１２月５日（月）から１週間のメニュー＞
　野原カレー＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥６８０
　ピンザハンバーグ（パンor ライス付き）＜県産山羊・豚合挽き肉使用＞￥８５０
　根菜のスチームサラダ　　￥４８０
☆プカプカプーカ口笛ソーセージ　￥６２０　
　スープセット（日替わりスープ・自家製まるパン）　￥４００
　モンゴルぎょうざ　￥６００
　山原若鶏ときのこのクリーム煮　（パンorライス付き）　￥１２００
☆子羊の香草焼き　マスタードソース　　（パンorライス付き）　￥１６８０
　白身魚のグリル　オリーブとトマトのソース　（パンorライス付き）　￥１４８０
　あさりのペペロンチーノ　￥７５０
　ブルーチーズと蜂蜜のピザ　　￥７００
　チーズ盛り合わせ　￥７００
　自家製まるパン　￥１００

　スコーン各種　　　￥１８０
　ひつじパフェ　　　　￥５００
☆ホワイトミルキーキャラメルケーキ　￥３８０

※セットメニューは１００円引きで単品にもできます。
※仕入れ等によって変更する場合がございます。ご了承下さい。
※表示金額は税抜きです。


お待たせしました！LPの新刊が発売になりました。＃１７は花城太さん撮影の「アギヤー」を特集しています。「アギヤー」はグルクンの追い込み漁のことです。漁師さんの迫力ある姿が活き活きと写されています。今号もよろしくお願いします。