メニュー写真その４３
2009年09月24日
＜紅芋とブルーチーズのフェットチーネ ￥７００＞
今週１番想像できないメニューではないでしょうか。
紅イモを蒸籠で蒸し、すりこぎでつぶしてペーストを作り、生クリームで伸ばしたブルーチーズと合わせたソースを絡めて出来上がり。
紅イモの香りと甘みがブルーチーズと相性抜群で、程よい塩気がプルンと食べ応えがあるフェットチーネに絡み・・・美味しい！色も鮮やか。秋らしいパスタですよ。
今週１番想像できないメニューではないでしょうか。
紅イモを蒸籠で蒸し、すりこぎでつぶしてペーストを作り、生クリームで伸ばしたブルーチーズと合わせたソースを絡めて出来上がり。
紅イモの香りと甘みがブルーチーズと相性抜群で、程よい塩気がプルンと食べ応えがあるフェットチーネに絡み・・・美味しい！色も鮮やか。秋らしいパスタですよ。
Posted by 鼠と羊 at 19:25│Comments(2)
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◆ この記事へのコメント
シビラカラー♪
身にまといながら食べたい！！
身にまといながら食べたい！！
Posted by littai
at 2009年09月25日 08:47
at 2009年09月25日 08:47ｌｉｔｔａｉ様
「シビラカラー」？？
早速検索しました。（＾＾）
おっしゃれー☆ 「ハナビラー」なら鏡を見て知っていたんだけど。
ちなみに綺麗な色のパスタですが、ブルーチーズ入りなので身にまとうのは
かなりの勇気がいると思われます。
羊
「シビラカラー」？？
早速検索しました。（＾＾）
おっしゃれー☆ 「ハナビラー」なら鏡を見て知っていたんだけど。
ちなみに綺麗な色のパスタですが、ブルーチーズ入りなので身にまとうのは
かなりの勇気がいると思われます。
羊
Posted by 鼠と羊 at 2009年09月26日 02:10
at 2009年09月26日 02:10
