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メニュー写真その３４

2009年08月19日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜スモークレバーのテリーヌ風　￥５２０＞　　
メニュー写真その３４

とうとう出ました「燻製メニュー」！
桜チップでスモークし風味が増したレバーは、臭みが無くとても食べやすいです。こちら燻製中の様子。
ビールと一緒にぜひ　鉄分補給！

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Posted by 鼠と羊 at 01:26│Comments(0) │メニュー

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