rat&sheep

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜クリームババロア　無花果コンポート添え＞

クミン、シナモンスティック、スターアニス。
赤ワインでことこと煮た無花果と、濃厚なババロア。

上品ながら、情熱的な１皿です。